HOLY GREENS REGERINGSGATAN

a Blast har tillsammans med Society skapat inredningen bestående av platsbyggda möbler till sallad- och juciebaren Holy Greens. Beläget på Regeringsgatan, några minuter från centralstationen är restaurangen en del av den pågående omvandlingen av centrala Stockholm som byggdes under 1950- och 60-talet. Holy Greens mål är att leverera snabba, hälsosamma måltider, från lokalt och ekologiskt producerade råvaror. Deras sallader kan beställas via en app och plockas sedan smidigt upp från deras Holy Wall. Designen avspeglar restaurangens koncept där enkla ingredienser, kombinerat på innovativt sätt skapar en spännande rumsupplevelse. En begränsad palett av ek, grön granit, metall, läder, betong och grönska har kombinerats för att skapa en uppsättning storskaliga, platsbyggda möbler. Designade med ambitionen att föra människor samman och erbjuda ett brett utbud av rumsliga situationer och sittmöjligheter i restaurangen på 80 km2. Längs med väggarna löper långa ekbänkar och betonggradänger med väggmonterade, bord i laxrosa färg. I mitten av rummet står ett stort kvadratiskt ekbord med ett träd i mitten. För att skapa indelningar i rummet har metallhyllor med grön plantering placerats vid två av bordets sidor.

 

Utanför restaurangen har en sittgrupp placerats för att erbjuda gästerna sittplatser med skydd från den trafikerade gatan. Sittgruppens form är sprungen ur de intilliggande pillerformade betongplanteringar som pryder trottoaren. Samtliga delar, sittplatser, bord och återvinning är utförda helt i grönmålad stål.

Foto Tekla Evelina Severin

 

SaveSave

SaveSave